粉針冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存，真空冷凍干燥機(jī)加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其優(yōu)越性。

　　目前，本設(shè)備采用風(fēng)冷冷凝式制冷系統(tǒng)，冷阱可作預(yù)凍，不銹鋼結(jié)構(gòu)，透明干燥室，便于觀察冷凍干燥的全過(guò)程。

　　它的工作原理：
　　冷凍干燥技術(shù)，在國(guó)內(nèi)也被稱為凍干技術(shù)。是指在真空條件下，固態(tài)物料不經(jīng)過(guò)液相直接升華為氣態(tài)進(jìn)行干燥的過(guò)程。在凍干的過(guò)程中，溶劑直接由固態(tài)升華為氣態(tài)，因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)硬固態(tài)溶劑支持著。在固態(tài)溶劑升華時(shí)，會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里，因此不會(huì)破壞溶質(zhì)原有的化學(xué)結(jié)構(gòu)和形態(tài)。并且，具有生物活性的材料在重新溶解后，仍能恢復(fù)凍干前的構(gòu)象和生物學(xué)功能。因此，凍干技術(shù)被認(rèn)為是一種對(duì)被干燥物質(zhì)性質(zhì)影響小、安全的干燥方法。

　　粉針冷凍干燥機(jī)的特點(diǎn)：
　　1.透明鐘罩式干燥室，自然加熱，安全直觀 ；
　　2.特有設(shè)計(jì)的不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調(diào)，層數(shù)自由設(shè)定；
　　3.不銹鋼冷阱和臺(tái)面，清潔衛(wèi)生，美觀耐腐蝕；
　　4.采用進(jìn)口全封閉制冷機(jī)組，溫度低，捕水能力強(qiáng)。采用風(fēng) 冷方式散熱，不需水冷卻；
　　5.真空連接采用通用標(biāo)準(zhǔn)件，拆卸安裝簡(jiǎn)易方便，密封性能可靠；
　　6.冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數(shù)字顯示，簡(jiǎn)潔明確；
　　7.特定設(shè)計(jì)的觸摸軟鍵可快速準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)各功能設(shè)置，操作簡(jiǎn)單方便。